★【2024年米】澤村輝彦さん　自然栽培米アキマサリ

【令和6年産　2024年産】澤村輝彦さん　自然栽培米アキマサリ

熊本県宇城市澤村輝彦さん。
早くから環境保全型農業に取り組まれており、まずは有機栽培でその名を確立されました。その後、より自然に寄り添った作物を作りたいとの想いで自然栽培にも取り組まれています。

消費者と生産者が納得するモノづくりを目指して設立された「肥後あゆみの会」代表でもある澤村さんのモットーは「作物づくりは、人づくり、土づくり」。
日々、沢山の仲間と共に畑に向かい、作物に、土に向き合われています。



農業を通じて宇城の街に元気を
　澤村さんの住む宇城市不知火町は、海沿いに面した小高い山になっています。八代海に毎年夏の夜に現れる不知火でも知られる地域です。
　澤村さんは「この不知火地域が昔のように、実り豊かな作物が溢れ、農業が盛んな場所になること。ひとりでも多くのひとが農業に携わることができ、農業が暮らしを支える活気ある地域にしたい。」という夢をお持ちです。その為には、農業離れが進む熊本県で、いかに既存の農家が躍進し、後継者が自らの意思で農業に取り組めるか。親から子へ、子から孫へと代々受け継がれていく本当の“農業”を形作ることを目指されています。

　農家は経営面もしっかりしていないと継続は難しいと言われます。澤村さんは今、有機農業がメインではあるものの、澤村さん自身が自然栽培で作られた風味豊かな作物の味に魅力をとても強く感じており、ゆくゆくは全ての作物に対し、自然栽培で作物を手掛けるところを目指されています。

愚直な土つくり
自然栽培で取り組み始めた場所はもともと山で、更に30年ほど荒れていた場所を“開墾”して今の畑の姿になっています。年月が浅く、土もまだ落ち着いていないため、大雨が降ると、せっかく時間をかけてつくり上げてきた、やわらかい表層の土は雨水と共に流されてしまうことは、とても残念です。
　「だからといって畑を休ませると、畑の土が固くなる」と。猛暑の中でも、毎日畑に出向かれます。

食べた人が健康に、幸せになる作物を作る
澤村さんは「できるだけ自然栽培の作物を多くの人に食べてもらいたい」という願いがあります。また、「美味しい作物を食べたみんなが、健康になって幸せに暮らしていける作物をつく続けたい」と常日頃語られています。
　そんな想いで、野菜やお米にもどんどん挑戦を広げています。澤村さんの熱い想いと行動力が、これからの熊本の農業、自然栽培の世界をもっともっと広げていかれることが楽しみです。







◇ピュアリィ宅配の自然栽培米に対するこだわり◇

ピュアリィでは、信頼のおける九州の自然栽培農家さんの自然栽培米のみをお届けしています。
お届けする自然栽培米はすべて、下記3つの条件を満たしています。

1.一切の農薬・肥料(化学肥料・有機肥料)を使用していません。
2.種は農家さんが自家採種(種採り)を続けている自然栽培米のみです。
3.自然栽培圃場歴(田んぼの自然栽培歴)3年以上の自然栽培米のみです。

産地担当者が一人ひとりの農家さんと必ずお会いし、実際に田んぼを見て、圃場履歴・生産履歴を確認いたします。
そして、度重なる品質の確認、生産履歴の調査を経て、安心と信頼ができる九州の自然栽培契約農家さんから直接仕入れを行っています。

また、ただ仕入れを行うだけでなく、自然栽培全国普及会九州ブロック事務局として、農家さん向けに自然栽培の勉強会や懇談会、講演会を定期的に行っています。
消費者の方向けにも、田植え、稲刈り、餅搗き、その他援農ツアー、ナチュラルライフスクールなどを実施し、自然栽培・ナチュラルライフの普及に努めています。

私たちピュアリィは、消費者・生産者・流通が三位一体となって自然栽培の世界観を広げ、自然と調和した持続可能な社会の実現を目指しています。


◇ピュアリィの自然栽培に対する想い◇

自然栽培は、農薬や肥料を一切使わず、地球への環境負荷がない、未来へ繋がる農業です。
自然栽培のお米・お野菜は、植物本来の力でゆっくりじっくりと育ちます。
そして、生命力溢れ、美味しい作物に育ちます。
自然栽培のお米・お野菜を食べることは、食べてくださる方々の健康にも寄与し、そして地球を浄化します。
私たちは、そんな自然栽培の世界を日本中に広げていきたい。
そして、自然栽培に取組む農家さんを応援していきたいと考えています。

自然栽培は、農薬・肥料に頼れない分、病気や虫、気候変動等のリスクの影響を受けやすい面もあります。
土づくり、種採り、除草や品質管理など、大変な手間と労力がかかります。
その反面、JAなどの市場では通常の作物と同じような価格で扱われてしまうことがあります。

私たちは、市場を介さず契約農家さんから直接取引をしております。
それにより、農家さんに適正な利益が残り、安心して自然栽培を継続していただく仕組みを作っています。
ピュアリィを通じて自然栽培のお米・お野菜を食べて頂くことは、未来へ繋がる農業の普及を後押ししていただくことになり、自然栽培に挑戦し続けていく農家さんの支援となります。
そして何より、ご自身やご家族の健康な生活に繋がります。

ピュアリィの想い、自然栽培米の良さに共感頂ける方は、どうぞ末永くお付き合いいただければ幸いです。