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〈熊本県産山村〉明石保さん

【数量限定】明石さんの石臼挽き豆腐

【数量限定】明石さんの石臼挽き豆腐

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大人気!明石さんの手作り石臼挽き豆腐

石臼で作る、お豆腐は、きめが細かく大豆の味わいがしっかりと感じられます。

そのまま冷奴として食べるのにももってこいです!

勿論、お味噌汁や麻婆豆腐など、様々な料理にもお使いいただけます!

店頭でも人気商品で数も限られているため、お早めにご購入ください。

大豆は、ご自身で、自然栽培で育てていらっしゃるものを使用しています。
大豆の種も、自家採種なさっています。
また、豆腐は、1つ1つ手づくりで作っていらっしゃいますので、数量に限りがありますこと、ご了承くださいませ。

※数が限られている為、お一人様、2点まででお願いいたします。

 

明石さんご夫婦は、熊本県の産山村に自給的、田舎暮らしの生活をされています。

今回お届けする「こんにゃく」のほかにも、石窯で焼き上げる「天然酵母パン」や「石臼挽き豆腐」、「梅干しや生姜の味噌漬け」なども作っていらっしゃいます。

月2回のペースで、山から降りてピュアリィ店舗のある街中にお見えになるので

明石さんご夫妻に会いに来られるお客様もおられ、どの商品も大変人気です。

 

そんななか、ご厚意で大変貴重な「手作り石臼挽き豆腐」を、全国のお客様に発送・曜日限定でお届けできるようになりました!!

生産者

明石保

生産地

熊本県産山村

農法

自然栽培

種情報

自家採種

サイズ・内容量

270g

原材料

無農薬栽培大豆、粟国のにがり

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