【数量限定】早摘みアサクラオイルPremium 250ml
【数量限定】早摘みアサクラオイルPremium 250ml
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数量限定!日本人女性が手掛ける自然栽培オリーブオイル 〜 早摘みタイプ 〜
フレッシュな味わいを楽しむ、希少なオリーブオイル
🌿 自然栽培・無ろ過
🌿 イタリア在来種「ディリッタ」100%使用
🌿 コールド抽出法で風味を守る
🌿 数量限定!2024年産の新もの
イタリアの大地が育んだ、特別な一滴
オリーブオイルの本場・イタリアで、日本人女性・朝倉玲子さんが手掛ける 「アサクラオイル 早摘みタイプ」。
アブルッツォ州ペンネの自然豊かな農園で、農薬も肥料も一切使わず、大地の力をそのまま活かした 「自然栽培」 のオリーブのみを使用しています。
早摘みのオリーブを丁寧に搾り、無ろ過 で瓶詰めしたオイルは、青々しくフレッシュな香りとスパイシーな味わいが特徴。
一般的なオリーブオイルは複数品種をブレンドしますが、アサクラオイルは単一品種「ディリッタ」100%。
品種本来の風味が際立ち、1滴で料理に深みを与えます。
こだわりの製法 〜 風味と栄養をそのままに 〜
✅ 早摘みオリーブを使用
熟す前の青いオリーブを収穫。とれる油の量は少ないですが、その分、フレッシュでシャープな味わいに。
✅ 収穫後すぐに搾油
オリーブは収穫と同時に酸化が始まります。そこで、収穫後すぐに搾油所へ運び、鮮度を極限まで守ります。
✅ 28℃以下のコールド抽出法
熱を加えないことで、オリーブの香りや栄養素を最大限に保持。
✅ 無ろ過で瓶詰め
通常のオイルは濾過しますが、アサクラオイルは果肉も一緒に瓶詰め。そのため、白濁した濃厚なオイルとなり、開封時期によって熟成が進み、味の変化を楽しめます。
どんな料理に合う?
🍅 サラダやカルパッチョに ー フレッシュな香りを活かして
🥖 パンにたっぷりつけて ー シンプルな美味しさを堪能
🍝 パスタやスープの仕上げに ー 料理に奥行きをプラス
🧀 チーズやグリル野菜に ー スパイシーなアクセントを
一滴垂らすだけで、料理がワンランクアップ!
生産者 朝倉玲子さんの想い
「本物をまじめにつくる人と、食べる人をつなぎたい」。
その想いでオリーブオイルの輸入・販売を始めた朝倉さん。
イタリアで出会った 自然栽培のオリーブ畑 に感動し、自ら農園を開きました。
オイルの品質に徹底的にこだわり、日本全国でオリーブオイルの使い方を広めています。
彼女の情熱が詰まったオイルは、多くのファンに愛され、毎年入荷を待ち望む人が絶えません。
数量限定!今しか味わえない「早摘みタイプ」
今年も希少な 「早摘みオリーブオイル」 が入荷しました!
数量限定のため、なくなり次第終了となります。
フレッシュな、この時期だけの特別な味わいをぜひお楽しみください。
品種
品種
在来品種ディリッタ
生産地
生産地
イタリア・アブルッツオ州ペンネ
農法
農法
自然栽培
種情報
種情報
果樹
メーカー
メーカー
(株)アサクラ
サイズ・内容量
サイズ・内容量
250㎖
原材料
原材料
在来品種ディリッタ





