料理用　味の母（小）300ml

みりんのうまみお酒の風味。

米と米こうじを原料として、日本酒の基となる「もろみ」を造り、さらに糖化させた「お酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せもった料理用醗酵調味料です。

あらゆるお料理にお使いいただけます。

他のみりんと違い、お酒との併用は必要ありません。

焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。