ピュアリィでは、熊本県の安心・安全な平飼い自然有精卵をお届けします。 生産者さんお一人お一人にしっかり弊社の基準をお伝えし、それ以上のこだわりを持って養鶏されている生産者さんの卵ばかりです。
現在、スーパーなどで売られている卵の多くは、密飼いのブロイラー(短期間で急速に成長させる狙いで人為的に作られた品種の鶏で、食肉専用・大量飼育用の雑種鶏の総称)の無精卵です。
ピュアリィがお届けする卵は以下の基準を全て満たしております。
①餌はNon-GMO・こだわりの自家配合飼料
基本的には、自家製の野菜くずや自然栽培の米ぬかや、こだわりの自家配合飼料を食べさせています。 購入飼料を与える場合も、遺伝子組み換えでない(Non-GMO)の安心・安全が確認できた飼料のみを与えています。
一般的な養鶏で与えられる餌は、ほとんどが外国から安価で輸入された遺伝組換えの飼料であることが現状です。 人為的に過度に遺伝子操作された飼料を食べた鶏の卵は、人体に中長期的に何かしらの影響を与えると、私たちは考えております。 そのため、生産者さんにはなるべく、ご自身やご近所で作った野菜・穀物のくずや、ピュアリィからお分けする自然栽培米の米ぬか・くず米を餌にして頂いております。
購入飼料を与える際も、遺伝子組み換えでない安心・安全が確認できた飼料のみを与えて頂いております。
②広い鶏舎で伸び伸びと平飼い
ブロイラーは、身動きが取れない狭いゲージで、24時間機械の様に卵を生ませる非人道的な飼育方法をしていることが多々あります。そのため、ストレスやウイルスなどで病気に罹りやすく、それを防ぐために過度な抗生物質を投与しています。
その様な環境で生んだ卵が、果たして美味しく健康的でしょうか?
私たちがお取引している生産者さんの鶏は、広い鶏舎でのびのびとストレスなく育ちます。ひよこ時から、愛情たっぷりに仲間と共に育った鶏は、とても穏やかな表情をしています。
③抗生物質・ホルモン剤などの薬剤投与は一切しておりません
一般的な養鶏では、病気予防のために抗生物質や、より多く生ませるためのホルモン剤などは餌に投与します。
また、黄身の色を黄色くし見栄えを良くするために、飼料に着色料を投与することさえあります。
最近では、機能性(「ビタミンE配合飼料を与えているので○○!!」)を謳うために安全性に疑問があるビタミン剤を餌に投与することもあります。
ピュアリィの扱う卵を産む鶏達には、一切の抗生物質・薬剤・ホルモン剤などは投与しておりません。健康的な食事、広々とした鶏舎でストレスなく育つため、そもそもそういったものが必要ないのです。
④命を紡ぐ自然有精卵のみです
ピュアリィの扱う卵は、全て自然有精卵の基準を満たしております。 自然の中で産み落とされた命を紡ぐ力がある貴重な有精卵を、安心してお召し上がりください。
※有精卵の一般基準:「雌鶏100羽に対して雄鶏5羽以上の割合で、平飼いもしくは放し飼いなど、自然交配可能な環境で採卵されたもの」
※ほとんどが有精卵となりますが、稀に無精卵を鶏が産み落とすこともある様です。ですので、あくまで「有精卵の基準を満たしている」という表記をしております。 こだわりの飼料を与えた平飼い自然有精卵は、黄身が淡い黄色をしております。 これこそが、自然のままの育った鶏の卵の証です。 その味は感動すら覚えるほどの美味しさです。 採卵を鶏の自然なタイミングに合わせていますので、数に限りがある貴重な卵です。 数量限定ですので、予めご了承ください。
※ご確認お願いいたします
・毎週月曜日、金曜日正午から販売致します。
・消費期限:お客様へ到着後 短くて7日後～長くて12日間 週に2回、弊社へ入荷します。
・その数が毎回未定なため、1週間で入荷したものを、その1週間で必ず出荷するようにしております。
・数が限られている商品なため、入荷数全てを皆さまにお届けするために、このお届け方法にしておりますので、何卒ご了承いただけますと幸いです。
・採卵の状況次第で、直前になって出荷出来ないことがあります。 その際は、大変申し訳ございませんが、欠品・ご返金にて対応させていただきます。 予めご了承頂けますと幸いです。
