再入荷！数量限定　明石さん菜の花味噌漬け

【明石さんご夫婦の菜の花の味噌漬けについて】

敷地内に自生する菜の花の茎の部分を春先に折り取り、塩もみ後塩漬け。半年以上してから
（古漬け状態）一掴みづつよく絞ってから、味噌の層（菜の花も層）に挟んで、１ヶ月以上おく。
酸味が抑えられ食べやすくなる。この状態で出荷されます。

明石さんご夫婦は、熊本県の産山村に自給的、田舎暮らしの生活をされています。

その他にも石窯で焼き上げる「天然酵母パン」や「石臼挽き豆腐」、「梅干しや生姜の味噌漬け」なども作っていらっしゃいます。

月1回のペースで、山から降りてピュアリィ店舗のある街中にお見えになるので

明石さんご夫妻に会いに来られるお客様もおられ、どの商品も大変人気です。

今回は「菜の花味噌漬け」を全国のお客様にお届けできます！

賞味期限は、なんと約6ヶ月！

保存が効くので今のうちに買うのがおすすめですよ！！

お漬物としてご飯と一緒に食べるのはもちろん、

ごま油で炒めたり、パスタに和えても美味しくいただけます。

どうぞ、ご賞味ください。