自然栽培 ナス（永峰さん）

永峰さんの自然栽培 ナスが入荷しました！！

自然栽培のいちごでおなじみの永峰さんから、
夏野菜の入荷が始まりました♪

永峰さんの自然栽培なすは、皮がやわらかく、加熱するととろりとジューシーな食感に。
えぐみが少なく、やさしい甘みがあるのが特長で、焼きなすや揚げびたし、ラタトゥイユなど、シンプルな調理でも素材の味がしっかりと引き立ちます。

農薬も肥料も使わず、自然の力だけでじっくりと育てられたからこそ感じられる、すっきりとした旨みと澄んだ味わい。
夏の食卓に、軽やかに寄り添ってくれる一本です。

熊本県 永峰隆弘さん

熊本県人吉市の自然豊かな土地で、農園を営んでいます。実は永峰さんの農業のルーツは、おじい様の代から続く“自然農法”。当時から田んぼや野菜、梨などを無農薬・無肥料で育ててこられた歴史があります。

そんな中、9年前におじい様が他界されたことをきっかけに、地元・人吉へ戻り、本格的に農業の道へ。最初は農家になるつもりはなかったそうですが、7年前、おじい様の想いを引き継ぎ、お母様とともに自然栽培での作物づくりをスタートされました。

今では、こだわりの自然栽培いちごで多くのファンを魅了する永峰さん。実は、田んぼや畑もずっと守り続けていて、そこで育った夏野菜も皆様にお届けできるようになりました！！永峰さんが丁寧に育てた自然の恵み、ぜひこの機会に味わってみてください。