自然栽培 オクラ（永峰さん）

永峰さんの自然栽培 オクラが入荷しました！！

自然栽培のいちごでおなじみの永峰さんから、
夏野菜の入荷が始まりました♪

永峰さんの自然栽培オクラは、うぶ毛までやわらかく、加熱してもシャキッとした食感が心地よいのが特長です。
えぐみが少なく、ほんのりとした甘みと粘りがあり、さっと茹でてそのまま、または和え物や炒め物、味噌汁の具としても、素材の持ち味がしっかりと活きてくれます。

農薬も肥料も使わず、自然の力だけで育まれたからこそ感じられる、澄んだ味わいと後味の清々しさ。
夏の暑さに寄り添い、食欲の落ちる時期にもスッと喉を通る、やさしい一品です。

熊本県 永峰隆弘さん

熊本県人吉市の自然豊かな土地で、農園を営んでいます。実は永峰さんの農業のルーツは、おじい様の代から続く“自然農法”。当時から田んぼや野菜、梨などを無農薬・無肥料で育ててこられた歴史があります。

そんな中、9年前におじい様が他界されたことをきっかけに、地元・人吉へ戻り、本格的に農業の道へ。最初は農家になるつもりはなかったそうですが、7年前、おじい様の想いを引き継ぎ、お母様とともに自然栽培での作物づくりをスタートされました。

今では、こだわりの自然栽培いちごで多くのファンを魅了する永峰さん。実は、田んぼや畑もずっと守り続けていて、そこで育った夏野菜も皆様にお届けできるようになりました！！永峰さんが丁寧に育てた自然の恵み、ぜひこの機会に味わってみてください。