自然栽培 人参（中西農園）

中西農園の自然栽培　人参

自然栽培人参収穫です！

北海道・訓子府町「中西農園」さんが手がける自然栽培にんじんが収穫されました。
長いもやごぼうづくりで培った栽培技術を活かし、肥料や農薬に頼らずに育てられています。収穫後は土を落とす手間がかけられないため、土付きでのお届けとなります。調理の際はよく洗ってからお使いください。

クセがなく食べやすい「天翔」品種

品種は「天翔」。えぐみがなく、さっぱりとした後味が特徴です。収量は多くありませんが、今年も自信を持っておすすめできる仕上がりとなりました。

煮ると「これが人参？」と思うほど驚く甘さに。まるで果物のような味わいで、なめらかでやわらかな食感が魅力です。皮ごとジュースやサラダにも安心してご利用いただけます。

ずっしり重く、ぎゅっと詰まったおいしさ

手に取ると、ゴツゴツとした見た目に反してずっしりと重さを感じます。これは細胞密度が高い証拠。化成肥料で大きくしたのではなく、太陽と大地の恵みを自らの力で吸収し、じっくり育ったからこそ生まれる姿です。

人気の食べ方は「人参ジュース」

一番人気は、ジューサーで作るフレッシュ人参ジュース。
「毎朝欠かさず飲んでいます」というお客様も多くいらっしゃいます。目安として、Lサイズのにんじん1本でコップ1杯分。ご家族4人で毎日飲むと、1か月に約10kgほど必要になります。

もちろん、サラダや煮物、炒め物など普段のお料理にも幅広く活躍します。