自然栽培グリーンピース (福澤さん)

貴重な固定種のえんどうを自家採種で種から100％自然栽培。農薬不使用・無肥料・無たい肥で育てました。自家採種14年目です。

今シーズンは、天候不順でしたが、栄養豊かな自然の土に守られて順調に、甘くやわらかに育ちました。さやごとお届けします。グリンピースご飯などに。残ったさやはお味噌汁の出汁などにお使いください。冷凍や缶詰と違い、とれたて、さやから取り出したてのグリーンピースは風味がフレッシュで最高ですよ。

北海道置戸町で自然栽培に取り組まれている福澤さん。
「安心して食べられる野菜を作りたい」という想いで、多品目のお野菜作りに取り組まれていらっしゃいます。