自然栽培ミックスリーフ（坂田さん）

坂田さんの「自然栽培ミックスリーフ」

「ミックスリーフ」の詰め合わせです。「葉にんじん」、「かぶ菜」、「からし菜」、「しろ菜」、「山東菜」など、さまざまな新鮮な葉野菜がバランスよく詰められています。

実は、これらの葉野菜は間引き作業によって収穫されたもの。農家さんがお野菜を元気に育てるためには、間引きが必要なんです。その間引き菜は栄養たっぷりで、とても美味しいです！

☆炒め物がおすすめです！！

サラダやお料理に手軽に使えるだけでなく、旬の葉野菜ならではの豊かな風味を楽しんでいただけます。新鮮な詰め合わせを、ぜひお試しください！

 熊本県植木町坂田さん
「自然栽培の農家さんになりたい!」と、ピュアリィを2015年に卒業した坂田真彦さん。 さすが継続は力なり!です。
まずは新規就農の資格要件に農業経験が数年必要だったので、ピュアリィとは違う世界の、化学肥料、農薬も使う大きな会社の生産部門へパートで飛び込んで頑張りました。
その時にとても体力も精神力も鍛えられたそうです。
麦も育たない痩せてしかも硬い土に向き合いながらも、自然栽培の土づくりを続けてきました。
坂田さんの人柄が縁もつなぎ、また周囲の方のご好意もあって、乗り越えてきた5年を語ってくれました。
もちろん、時おりピュアリィへ「できました!」とお野菜を持ってきてくださっていましたが、2020年春、ようやくピュアリィの生産者としてデビューされました。