蔵囲利尻昆布

利尻昆布が入荷しました！！

奥井海生堂の「蔵囲い物」は、良質な利尻昆布をさらに一年から二年、じっくりと蔵で熟成させた特別な昆布です。

北海道の利尻島、礼文島で収穫された利尻昆布は、透明で琥珀色の上品なだしを楽しむことができます。

収穫後、専用の蔵で寝かせ、熟成を経て「蔵囲昆布」となり、その深い味わいが引き立ちます。

◎出汁の目安は、水1リットルに対して昆布30グラムです。上質なだしをお楽しみください。