【ピュアリィオリジナル】 自然栽培うどん お得なセット割
【ピュアリィオリジナル】 自然栽培うどん お得なセット割
寒い時期には、うどんが恋しくなりますね。
そんな、時期に食べて頂きたい!!「自然栽培うどん」を、
お得なセット割でご購入いただけます♪
こちらの商品は、賞味期限が2024/6/18となっております。 ご理解の上ご購入下さい。 |
原料は「九州産自然栽培小麦」と「天日湖塩」のみ
原材料は限りなくシンプルに、余分なものは一切省きました。
九州産自然栽培小麦と塩のみで作り、油も不使用です。
自然栽培小麦は、小麦の香りが高く、製麺してもその香りは食べた瞬間にふわっと広がります。
塩は内モンゴル産の天日湖塩を使用。
世界的にも希少な完全天日結晶塩で、砂漠に結晶した岩塩がヒマラヤからの伏流水で溶かしだされ、湖に再結晶したものをそのまま採取したものです。
精粉は地元熊本県菊池郡泗水町「安武精米所」
小麦の製粉は、熊本県菊池郡泗水町の江戸時代から続く創業200年の「安武精米所』にて行っています。
川の水流を利用した水車の動力を使い、電気に頼らない昔ながらの製粉方法で小麦を作られています。
現在の水車は昭和14年制で、修繕しながら大事に使われています。
4代目の安武法蔵さんは妥協しない性格で、顧客ごとの異なる小麦を長年の経験をもとに製粉されています。
製麺は、福岡県うきは市吉井町の「栗木商店」にて行っています。
栗木商店の創業は、明治30年です。
曽祖父が米穀の仲買業を始め、そこから製粉業を経て、昭和の初めに製麺工場を立ち上げました。
うどんの太さは、一般的に「細麺」と言われる直径2mmほどの楕円形をしています。
(ゆで時間:7分) 角がなく楕円形なので、茹であがりはつるっとした喉ごし。
お子様やお年を召した方にも食べやすく仕上げました。
夏は小麦の香り、味わいをダイレクトに楽しめる“ざるうどん”や、沢山のお野菜といっしょに“焼きうどん”などで、寒い季節には“釜玉うどん”や“鍋焼きうどん”などでお召し上がりください。
生産地
生産地
九州産
農法
農法
自然栽培
メーカー
メーカー
栗木商店
サイズ・内容量
サイズ・内容量
100g×5、100g×10
原材料
原材料
九州産自然栽培小麦、塩