【ピュアリィオリジナル】九州産 自然栽培米粉450g.1㎏

【九州産自然栽培うるち米を100%使用】

九州産自然栽培うるち米を100%使用した貴重な自然栽培米粉です。 洗米は行なわず風味豊かに仕上がりました。

小麦粉アレルギーの方やグルテンフリーを気にされる方には、小麦粉の代わりにご使用いただけます。 天ぷらに少量混ぜるとサクッと仕上がり、片栗粉の代わりにとろみをつけたり、お菓子作りにもお使いいただけます。

人気のピュアリィオリジナル米粉の450gお徳用サイズ。 日常使いされる方におススメです。

根強いファンの方が多い、『ピュアリィオリジナル　自然栽培米粉』

製粉は、熊本県菊池市七城町にある「有機農場」の高野さんにお願いしております。

有機農場は、15年前から有機JASの認定を受けるとともに、企業理念である「地球に優しい農業」に取組み、自然栽培米を中心に、生産・加工から流通までを手掛けています。「美味しさ」と「安全安心」を追究するため機械を導入され、衛生環境の整った施設です。

異物混入を防止するために、昔ながらの製粉所では地面に直接設置されるところが多い中、有機農場では50㎝ほど高く製粉機械を設置してあります。

また、高野さんご自身は、熊本のお米処と言われる熊本県菊池市七城町にて自然栽培のお米作りにも励まれています。

最初は栽培がメインでしたが、お客様に届けるためには精米、精麦の工程が必須。品質を高めるため、最終的な工程まで自社で行うようになり、現在の生産から加工までという形となっていったそうです。

そんな高野さんの情熱とやさしさのもとでピュアリィの自然栽培米粉は製粉されています。