【ピュアリィオリジナル】九州産 自然栽培きな粉 80g

【九州産　自然栽培大豆100%使用したきな粉】

大変貴重な九州産自然栽培大豆を使用したピュアリィオリジナル自然栽培きな粉。

自然栽培の大豆を100%使用し、地元熊本県菊池市　安武精米所で丁寧に焙煎・製粉にしました。

キメの細かい柔らかな食感と大豆の持つ香ばしさをぜひ一度ご賞味下さい。

【地元　熊本県菊池市「安武精米所」にて焙煎・製粉しています!】

製粉は、熊本県菊池市泗水町の江戸時代から続く創業200年の「安武精米所』にて行っています。

川の水流を利用した水車の動力を使い、電気に頼らない昔ながらの製粉方法で、 現在の水車は、なんと昭和14年制で、修繕しながら大事に使われています。

4代目の安武法蔵さんは、原料の性質を見極め、妥協することなく長年の経験をもとに製粉されています。