【ピュアリィオリジナル】レトルトごはん(七分搗き米)

ピュアリィオリジナル　レトルトごはん
九州産の肥料も農薬も使わない自然栽培米が、「レトルトごはん」に!
あらゆるおかずに合わせられる料理の中心的存在「ごはん」 それを素早く簡単に用意できるレトルトごはんは、忙しいときに便利というだけでなく、なんといっても防災用の備蓄品としての買い置き、キャンプに持っていく等、幅広い使い道があります。味も自炊で米を炊き上げるのと変わりない程においしく仕上がりました。

製造加工は、昭和23年創業のコジマフーズ様に委託しました。素材自体が本来持っている甘みや旨みを引き出すこだわりの製法で、ひとつひとつ手作業でパックに詰めてくださっています。

ちょうど1膳分の量も使いやすいです。 沸騰したお湯にパックごと入れて15分。
気密性容器を密封する加工が施されている真空パックですので、常温で長く保存できるのも嬉しいですね。

【お米生産者さん紹介】
今回レトルトごはんのお米を提供してくださったのは、熊本県熊本市の上野升久さんです。

 上野升久さんは2011年より新規就農。自然栽培一本で営農されています。お野菜の生産者としてピュアリィではおなじみですがお米の生産も行われています。作られているお米は「アサヒ」
アサヒは戦前より作られている古い品種のお米で、現在栽培されているお米のルーツともいえるほど古くから栽培されてきました。しかし背が高くなる傾向が強く、現在の肥料を使用する生産方法では背が高くなりすぎ倒伏しやすく、収穫時期も遅いことから、ほとんど作られなくなってしまいました。