自然栽培ネーブルオレンジ（福島さん）

熊本県水俣市 福島雄治さんの自然栽培ネーブル オレンジ 

熊本県の南部に位置する水俣市。

海からすぐに山の斜面が広がる、その斜面は太陽の光をいっぱいに浴びることができる地形です。

柑橘類が昔から有名なこの地にて、福島雄治さんの果樹園はあります。

福島さんは、代々続く柑橘農園で多品種の柑橘類を栽培されています。

自然栽培に取り組みみ始める20年になる福島さんのネーブル オレンジ特徴はおしりの部分のくぼみがおへそ=ネーブルのように見えること。

手にとらずずっしりとした重みを感じ、憧れ・酸みが感じられるしっかり食べごたえのある柑橘です。 無肥料・無農薬の自然栽培ネーブルは非常に稀少貴重です。

「熊本水俣に住んでいますがずっと前に水俣病で全国の人に心配をかけ、特に環境汚染は承知し、環境汚染の恐ろしさをよく知っているので有機栽培に熱心な組織が多く、水俣はお互いの情報量が特に多いところです。」

熊本県水俣市は1956年に公式認定された「水俣病問題」を無視した過去があり、地域全体で問題と向き合い復興を行った環境都市でもあります。

その影響から、イギリス環境保全型の農業に取り組んでいる農家も多く、その中でも福島さんは先駆者として引っ張っていただいています。 

【ネーブルの特徴】

ネーブルは香りと甘さが特徴の柑橘
ですね
。