人参が無い時期にも”自然栽培の人参”を食べていただきたい！！
今回はスタッフおススメ活用術を２つご紹介いたします☺
1つ目.人参しりしり
〈材料〉2～3人分
ドライベジにんじん1袋
卵 2個
すりごま 大さじ2分の1
塩 少々
醤油 小さじ１
ごま油 少々
〈作り方〉
①ドライベジにんじんを水で戻す。
②にんじんをフライパンで炒める。
③卵を炒める。→②③を合わせる。
④味を調整して完成！！
２つ目.人参餅
〈材料〉
ドライベジにんじん 1袋
里芋 3個
片栗粉 大さじ３
水 少々
塩 少々
〈作り方〉2～3人分
①ドライベジにんじんを水で戻す。
②里芋を茹でる。
③１と２を合わせて片栗粉を入れる。
④３に水と塩を入れて混ぜ合わせる。
⑤フライパンで焼く→完成！！