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〈 熊本県植木町 〉 坂田 真彦

自然栽培小松菜(坂田さん)

自然栽培小松菜(坂田さん)

Regular price ¥300
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自然栽培小松菜

坂田さんの自然栽培 小松菜

万能野菜の小松菜は、炒め物にもお浸しにも、お味噌汁や胡麻和えなどなど・・・何にでも重宝しますね。
クセも少ないので、スムージーのアイテムとしても使われる方も多いです。
そのままカラダに入れるものだからこそ、農薬・肥料不使用が嬉しいですね。

「自然栽培の農家さんになりたい!」と、ピュアリィを2015年に卒業した坂田真彦さん。

さすが継続は力なり!です! まずは新規就農の資格要件に農業経験が数年必要だったので、ピュアリィとは違う世界の、化学肥料、農薬も使う大きな会社の生産部門へパートで飛び込んで頑張りました。


その時にとても体力も精神力も鍛えられたそうです。 麦も育たない痩せてしかも硬い土に向き合いながらも、自然栽培の土づくりを続けてきました。


坂田さんの人柄が縁もつなぎ、また周囲の方のご好意もあって、乗り越えてきた5年を語ってくれました。


もちろん、時おりピュアリィへ「できました!」とお野菜を持ってきてくださっていましたが、2020年春、ようやくピュアリィの生産者としてデビューされました。

Varieties

Producer

坂田 真彦

Producing area

熊本県植木町

Farming method

自然栽培

Species Information

自家採種

Size and Capacity

1パック

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