自然栽培ニラ（坂田さん）

坂田さんの自然栽培　ニラ

ニラは、ヒガンバナ科の多年草で、古くから日本やアジアの食文化に欠かせない野菜の一つです。特有の強い香りと風味があり、炒め物や鍋料理、スープ、餃子の具材として幅広く使われています。

自然栽培とは
自然栽培は、農薬や肥料を一切使わず、地球への環境負荷がない、未来へ繋がる農業です。 自然栽培のお米・お野菜は、植物本来の力でゆっくりじっくりと育ちます。 そして、生命力溢れ、美味しい作物に育ちます。 自然栽培のお米・お野菜を食べることは、その方々を健康にし、そして地球環境もよくします。 私たちは、そんな自然栽培の世界を日本中に広げていきたい。 そして、自然栽培に取組む農家さんを応援していきたいと考えています。