近年では、発酵食・発酵食品
など雑誌やTVの特集などでも
注目されるようになりましたね。
しかし・・・
皆さまが食べている
発酵食品や発酵調味料は
はたして「本物」ですか？
身体を整え、身体の中から
元気になる発酵食。
さあ、あなたも！
当店が誇る”真の発酵食品”で
発酵ライフをスタートさせましょう！

米麹の可能性　無限大!!

みなさんは、普段の食事に

「麴（こうじ）」を取り入れられていますか？お料理が麹で簡単に美味しくなっちゃうんです！

【塩麹の作り方】

米麹500ｇにお塩150ｇを混ぜ合わせ、水660ｇを入れて混ぜて発酵させるだけ！！

お肉につけておくだけでプロレベルの味付けに！

身体を動かす運動だけではなく普段の食事から食生活を見直してみませんか？
さあ、あなたも発酵ライフをスタートさせてみましょう！

米麹でお肉をランクアップ！

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発酵の原点であり頂点

発酵と言えばお味噌

極限まで素材・製法にこだわり抜いたピュアリィオリジナルの味噌。味噌には加温をせず、
一切添加物を使っていません。<蔵に棲みつく天然菌発酵・木樽天然醸造仕込み・九州産自然栽培原料>

甘酒は、スッキリとした甘みでお子様でも美味しくいただけます。
もちろん【九州産自然栽培米を蔵付き天然菌で発酵】

こだわりの甘酒です。

美味しいお味噌はいかがですか？

ピュアリィが誇る庄分酢

圧分酢さんは三百年昔ながらの静置発酵法でお酢を作り続けています。
希少な天然菌発酵のお酢作り
使われている水はすべて井戸水。菌は天然菌。お米はもちろん自然栽培です。
万能酢にカブを浸すだけでお気軽に美味しいお漬物が楽しめたり使用方法も様々です。

こだわりの圧分酢

ついに登場！チーズ

熊本市にあるピュアリィの店舗でも人気のナチュラルチーズがついにオンラインショップでも登場です！おつまみにも！お料理にも！

ぜひ一度お試しくださいませ。

今すぐ見る

人気のチーズ！！

これも全部発酵！

調味料であるお醤油も発酵がかかせませんね。原料は大豆。

私たちの食事に発酵は欠かせないものです。

納豆も発酵食品です！

冨田さんの自然栽培黒千石大豆を使った納豆は絶品です！！

身近な発酵

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