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〈熊本県植木町〉坂田真彦さん
自然栽培 山東菜(坂田さん)
自然栽培 山東菜(坂田さん)
通常価格
¥260
通常価格
セール価格
¥260
単価
/
あたり
山東菜は軸の部分は白菜のような食感、緑色の部分は柔らかくすぐに火が通ります。
クセがなく色んなお料理で活躍します。
味噌汁・お浸しはもちろん、炒め物・鍋物にも活躍します。
熊本県植木町坂田真彦さん
「自然栽培の農家さんになりたい!」と、ピュアリィを2015年に卒業した坂田真彦さん。さすが、継続は力なり!です!
まずは新規就農の資格要件に農業経験が数年必要だったので、ピュアリィとは違う世界の、化学肥料、農薬も使う大きな会社の生産部門へパートで飛び込んで頑張りました。その時にとても体力も精神力も鍛えられたそうです。
麦も育たない痩せてしかも硬い土に向き合いながらも、自然栽培の土づくりを続けてきました。坂田さんの人柄が縁もつなぎ、また周囲の方のご好意もあって、乗り越えてきた5年を語ってくれました。
もちろん、時おりピュアリィへ「できました!」とお野菜を持ってきてくださっていましたが、2020年春、ようやくピュアリィの生産者としてデビューされました。
今では、生産品種も多岐にわたり、小松菜、人参、ラディッシュ、青梗菜などなど、他にも多くの野菜を手掛けています。ピュアリィには欠かせない生産者の一人です。
生産者
生産者
坂田真彦
生産地
生産地
熊本県植木町
農法
農法
自然栽培
種情報
種情報
固定種
サイズ・内容量
サイズ・内容量
1パック
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