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〈熊本県植木町〉坂田真彦さん
自然栽培わらび(坂田さん)
自然栽培わらび(坂田さん)
通常価格
¥260
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セール価格
¥260
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あたり
坂田さんの自然栽培ワラビ
春の味覚をわらびで感じませんか?
春を代表する山菜のひとつの「わらび」。
煮物・揚げ物・炒め物など様々な料理にも最適です。
ぜひ、今の時期にしか味わうことができない、旬のわらびをお楽しみください。
熊本県植木町坂田真彦さん
「自然栽培の農家さんになりたい!」と、ピュアリィを2015年に卒業した坂田真彦さん。
さすが継続は力なり!です!
まずは新規就農の資格要件に農業経験が数年必要だったので、ピュアリィとは違う世界の、化学肥料、農薬も使う大きな会社の生産部門へパートで飛び込んで頑張りました。その時にとても体力も精神力も鍛えられたそうです。
麦も育たない痩せてしかも硬い土に向き合いながらも、自然栽培の土づくりを続けてきました。
坂田さんの人柄が縁もつなぎ、また周囲の方のご好意もあって、乗り越えてきた5年を語ってくれました。
もちろん、時おりピュアリィへ「できました!」とお野菜を持ってきてくださっていましたが、2020年春、ようやくピュアリィの生産者としてデビューされました。
毎回、ピュアリィ倉庫まで納品いただく坂田さん。
元スタッフだったこともあり、常に流通の立場で知りたいと思う「畑の情報」を教えてくださいます。
流通として、お客様と接していた経験から、どんな野菜を期待されるのか、そこを追求しながら、作物を作り続けていらっしゃいます。
坂田さんの野菜から”やさしさ”や”安心感”を覚えるのは、その視点があるからかな~と思います。
生産者
生産者
坂田真彦
生産地
生産地
熊本県植木町
農法
農法
自然栽培
サイズ・内容量
サイズ・内容量
1P
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