{"product_id":"栗-原田さん","title":"【予約商品】自然栽培　栗（原田さん）","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e【ご購入前に必ずご確認ください】\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eこちらは予約商品です。発送は【9月中旬～下旬頃】を予定しております。（ご予約順に発送）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e発送日のご指定は承っておりません。最も美味しいタイミングで収穫・発送いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e天候や収穫状況により、やむを得ずご用意できない場合がございます。その際は、速やかにご連絡のうえ、キャンセル・返金にて対応させていただきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e栗とご一緒にその他商品のご注文が可能です。その場合、栗の入荷のタイミングでの発送となりますので、予めご了承ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\\ 原木生椎茸を頂いている\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e熊本県菊池市原田さんから栗が入荷いたしました \/\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e熊本県産農薬・肥料不使用の自然栽培栗。\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e焼き栗のすすめ\u003cbr\u003e栗の食べ方と言えば、栗ご飯にしたり、渋皮煮にしたり定番料理がありますが、なかなか皮をむくのに苦労します。\u003cbr\u003e結局茹でて頂くということが多いのですが、同じくらい簡単に調理が出来て、美味しい食べ方が焼き栗です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/0409\/0685\/files\/51a2c365c767aa435cec111ce1847f74_e9d30cb7-8e95-4d9b-9b85-1e0fb4eb3c8d.jpg?v=1788597440\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水洗いして汚れを落としたら、栗の表面に、包丁の根元部分で切り込みを入れて、200度に予熱したオーブンに入れて15ー20分。ただそれだけ。ポイントは切り込みを入れる際はしっかり入れること。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e食べる部分に届くまで入れてください。切り込みの入れ方が甘いと、加熱する途中に皮の中の圧力があがり、破裂することがあります。一度だけ破裂させたことがあり、オーブン内に飛び散って掃除が大変でした。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"main_comment\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e保存のポイント\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eすぐに食べないのであれば冷蔵庫での保管をおすすめします。\u003cbr\u003e常温で長時間保管すると乾燥してスカスカになってしまいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお届けする際は野菜保管専用の袋に入れてお届けしますので、そのまま冷蔵庫に入れてもらって大丈夫です。保存期間中に表面がカビっぽくなっても、黒く変色して柔らかくなっていなければ、中身は大丈夫です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eもしチルド室(お肉や魚を保管するための低温のスペース)が空いていれば、\u003cbr\u003e1週間ほど寝かせてあげると、でんぷん質が変化して、より甘みが増し、美味しくいただけます。低温で適度な湿度を保つことがポイントのようです。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e森と共に暮らし、未来へつなぐ原田さんご夫妻\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e熊本県菊池市、日本名水百選にも選ばれている菊池渓谷のほど近くで、林業と自然栽培に取り組まれている原田さんご夫妻。\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原木椎茸やサツマイモでお馴染みの渡邊明人さんからご紹介いただき、原田さんが管理されている山を実際に歩きながら、タラの芽や原木椎茸などを見せていただきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e奈良県と大阪府のご出身で、約20年前に大分県日田市へ移住し、林業に携わってこられました。その後、15年前に菊池市へ移住し、6年前に独立。現在は約5町歩（約50,000㎡）の山林を管理されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「森と共に暮らす」ことを大切に、自然に負荷をかけることなく、森からの恵みを受ける暮らしを続けられています。20年、100年先の森を見据えて多種多様な木々を植林し、その原木を使って、椎茸やきくらげ、ヒラタケ、九州では珍しいタモギダケなどの栽培にも取り組まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今だけではなく、さらに先の未来に何を残していくのかを考えながら、森を守り、次の世代へとつないでいる原田さんご夫妻です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/0409\/0685\/files\/d7eccce8143580483d573418c600202c_44dc9e9b-4d44-4059-b451-d5642c7b9ee7.jpg?v=1788597474\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Root's Purely | ルーツピュアリィ","offers":[{"title":"200g \/ 栗剥きあり","offer_id":42587443396669,"sku":"ss-harada-kuri-200","price":620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 栗剥きなし","offer_id":42624105152573,"sku":"ss-harada-kurimuki-200","price":570.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g（3%OFF) \/ 栗剥きあり","offer_id":42587443429437,"sku":"ss-harada-kuri-600","price":1432.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g（3%OFF) \/ 栗剥きなし","offer_id":42624105185341,"sku":"ss-harada-kurimuki-500","price":1382.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（5%OFF) \/ 栗剥きあり","offer_id":42587444019261,"sku":"ss-harada-kuri-1","price":2758.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（5%OFF) \/ 栗剥きなし","offer_id":42624105218109,"sku":"ss-harada-kurimuki-1k","price":2708.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/0409\/0685\/files\/3f1d52dbcf0d0307af60ff2ec0c0f7c8.jpg?v=1757758369","url":"https:\/\/online.rootspurely.com\/products\/%e6%a0%97-%e5%8e%9f%e7%94%b0%e3%81%95%e3%82%93","provider":"Root's Purely | ルーツピュアリィ","version":"1.0","type":"link"}