【箱買い】自然栽培　玉ねぎ（永峰さん）

永峰さんの自然栽培 玉ねぎが入荷しました！！

自然栽培のいちごでおなじみの永峰さんから、今年はじめて「自然栽培の玉ねぎ」が届きました。

農薬も肥料も使わず、自然の力だけでじっくりと育った玉ねぎは、みずみずしく、甘みがあり、加熱するととろけるような食感に。スープや炒めものはもちろん、スライスしてサラダでも楽しんでいただけます。

熊本県人吉市の自然豊かな土地で、農園を営んでいます。実は永峰さんの農業のルーツは、おじい様の代から続く“自然農法”。当時から田んぼや野菜、梨などを無農薬・無肥料で育ててこられた歴史があります。

そんな中、9年前におじい様が他界されたことをきっかけに、地元・人吉へ戻り、本格的に農業の道へ。最初は農家になるつもりはなかったそうですが、7年前、おじい様の想いを引き継ぎ、お母様とともに自然栽培での作物づくりをスタートされました。

今では、こだわりの自然栽培いちごで多くのファンを魅了する永峰さん。実は、田んぼや畑もずっと守り続けていて、そこで育った玉ねぎが、今回初めて私たちの元へ届きました。

永峰さんが丁寧に育てた自然の恵み、ぜひこの機会に味わってみてください。