自然栽培丹波の黒大豆

冨田さんの自然栽培丹波の黒大豆 300g

冨田さんの自然栽培丹波の黒大豆。 ふくよかな煮上がりと皮が薄く艶のある黒色で縁起物として重宝されています。 農薬・肥料を一切使用しない自然栽培の黒大豆は、大変貴重です。 煮豆はもちろん、炊き込みご飯や煮物に入れてもおススメです。

熊本県菊池市七城町。 日本有数の米処として全国的に有名なこの地で、自然栽培の稲作・畑作に長年取り組む冨田親由さんはいます。 自然農法の祖である、岡田茂吉氏の教えに感銘を受け40年前より無肥料・無農薬のお米作りをされています。 その品質の高さから、冨田さんのお米は新米発売と同時に完売となるほどの人気です。 また、冨田さん、稲作・畑作での自然栽培の普及にも尽力されています。 冨田さんの自然栽培の畑は、七城町の名所「メロンドーム」の近くにあります。 近くには菊池川の支流、迫間川が流れ、秋には一面にコスモスが満開を迎える気持ち良いところです。 冨田さん一家は娘の咲希さんと、息子の和孝さんが畑作・稲作の後継者として自然栽培に取り組まれています。 自然栽培お野菜は、娘の咲希さんと一緒に取り組まれています。