\今だけ限定！/自然栽培スナップエンドウお得パック

 ぷりっとした食感とやさしい甘みが魅力の自然栽培スナップエンドウ。

今季は天候にも恵まれ、収穫量がたっぷり！生産者の想いを込めて、お買い得パックにしてお届けします。
自然の恵みをたっぷり味わえる旬の味を、ぜひご家族みなさまでお楽しみください。

【レシピ紹介】 〇スナップエンドウとミックスビーンズのスープ　

【材料】(2人分)

・スナップエンドウ　　10個程度

・ミックスビーンズ(煮豆なんでもOK)　50g

・玉ねぎ　中1/2

・トマト　中1/2

・醤油(あれば薄口)　　大さじ1

・塩こしょう　適宜

・オリーブオイル　お好みで大さじ1程度

【作り方】

1. スナップエンドウの筋を取り、1つを3つに斜め切りする。

2. 玉ねぎは薄切り、トマトは1センチ程度の角切りにする。

3. 鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒め水を400cc加える。

4. スナップエンドウを下茹でせずに入れ、トマトも加え10分ほど煮る。

5. 最後にミックスビーンズを入れて、醤油、オリーブオイル、塩こしょうで味を調える。

☆コンソメスープの素などなくても、素材の味だけで凄い旨味が出せます。オリーブオイルを仕上げに豪快にかけて、フルーティに仕上げました。