田原屋酒店　永遠のワイン360ml

【無農薬ぶどうを天然酵母で発酵させた極みのワイン】

無農薬の滋賀県産ブドウを、完熟の時を待ち、ひとつひとつ手摘みしたものが原料。
自生する「天然酵母」で自然のままに発酵させ酸化防止剤なども一切添加していない「生きた」ワインといえます。

味わいは、やや辛口でピュアで自然な味わい。
常温または少し冷やして、澱を下げて(壜を立てて暫く静置させる)、お飲み下さい。

自然な多様種の酵母が生存する生命力の強い生ワインは、熟成と共に味わい深く変化し、華やかな香りをまといます。
2年～3年以上の熟成により、”飲み頃”を迎えます。
高温を避け、暗所で保管して下さい。