有機栽培かぼちゃ 1玉（肥後あゆみの会）

熊本県宇城市:肥後あゆみの会の自然栽培かぼちゃ

トマトが大人気の肥後あゆみの会:自然栽培かぼちゃが入荷しました。
1玉約約1㎏程度の中玉と呼べる大きさで、ご家庭でのカットもしやすいサイズ感です。
煮物やスープ、味噌汁の具材に最適。 カットし、オリーブオイルでオーブン焼きにしても絶品です。

有機トマト栽培で有名な肥後あゆみの会あですが、今回のかぼちゃ栽培においては、自然栽培で作られております。
農薬・肥料を使わない自然栽培にも挑戦される、肥後あゆみの会代表の澤村さん。
今回のかぼちゃは、子どもからご年配まで、食べやすいお野菜を出来る限り安心して食べれるように・・・との想いで作られました。

ぜひ日々のお料理に、お子様の離乳食に、楽しんでください。

農業を通じて宇城の街に元気を
澤村さんの住む宇城市不知火町は、海沿いに面した小高い山になっています。

八代海に毎年夏の夜に現れる不知火でも知られる地域です。

食べた人が健康に、幸せになる作物を作る

澤村さんは「安心安全な作物を多くの人に食べてもらいたい」という願いがあります。
また、「美味しい作物を食べたみんなが、健康になって幸せに暮らしていける作物をつく続けたい」と常日頃語られています。 そんな想いで、野菜やお米にもどんどん挑戦を広げています。

澤村さんの熱い想いと行動力が、これからの熊本の農業、自然栽培の世界をもっともっと広げていかれることが楽しみです。